Salmón con Eneldo


Ingredientes

- 2 filetes de salmón de 700 g cada uno

- 1 cabeza de ajo Campo Vivo pelada

- 30 g de eneldo Campo Vivo picado

- 6 cucharadas de aceite de oliva

- Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

Picar el ajo y el eneldo Campo Vivo. Mezclar en un procesador de alimentos con el aceite de oliva.

Retirar la piel de los filetes de salmón.

Colocar los filetes en un refractario.

Untar la mezcla de ajo Campo Vivo y eneldo Campo Vivo sobre el pescado.

Cubrir y refrigerar durante 2 horas.

Precalentar el horno a 190°C (375° F).

Hornear durante 15 minutos.

¡Listo!